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대구 가창에 있는 맛집인데요, 스파밸리 근처 맛집이에요. 특히 불고기 잘하는 곳이죠. 가격도 착하고 맛도 좋고. 불고기 뿐만 아니라 한우 드시려면 여기 가세요.
가창 쪽으로 가끔씩 드라이브나 놀러 갈 때가 있거든요. 힐크레스트, 스파밸리, 냉천 등등 볼거리들이 많죠. 거기에 맞춰 맛집들도 참 많은 곳이 가창이에요. 이번에 이쪽으로 갔다가 들른 한우식육식당, 제대로 된 불고기 먹고 왔어요.
여기는 정육점식육식당 가창 한우식육식당이에요. 규모가 상당히 큰 맛집인데요, 가게 앞에 넓은 주차장도 있구요. 한우구이부터 시작해서 불고기, 주물럭, 갈비탕, 냉면 등등 식사도 할 수 있는 곳이에요. 위치는 아래 지도 참고하세요.
입구에 들어서면 이렇게 정육점 같은 곳이 보이는데요, 여기서 고기를 바로 구매해서 상차림비만 내고 구워먹을 수도 있어요.
포장해서 가져가도 좋구요, 곰거리는 도매판매한다고 적혀 있어요. 한우옛날 불고기 1근(600g)에 24,000원이면 참 저렴한거에요. 매장에서 먹으면 200g 1인분 만원이거든요.
이번에는 제가 구이 먹으러간 것은 아니지만 진열된 한우보니 사진을 안찍을 수가 없겠더군요. 빛깔이 예술이에요.
가격표가 이렇게 붙어 있으니까 예산에 맞게 구매해서 바로 옆 식당에서 구워 먹으면 되요.
대구 가창식육식당 실내 모습인데요. 굉장히 깔끔해요.
단체실도 있어서 단체모임하기에도 좋을 것 같고.
이런 놀이방은 요즘 필수죠. 아이들 데리고 와도 좋고. 여러가지 편의시설도 잘 되어 있는 것 같아요.
가창 식육식당 메뉴판 가격이에요.
식사메뉴로 한우옛날불고기 2인분 시켰어요. 1인분에 만원이니까 별 부담없이 먹을 수 있는 식사메뉴에요. 정육점에서 바로 구매해서 여기서 구워먹어도 되는데요, 상차림비가 1인 2천원이니까 직접 저렴한 한우를 구매해서 구워먹어도 좋겠더라고요.
불고기에 나오는 밑반찬들이에요. 파래, 우엉, 김치, 감자, 샐러드, 물김치
특히나 김치와 열무물김치 같은데요, 두개가 참 아삭아삭 맛있더라고요. 불고기하고도 참 잘 어울리구요.
한우옛날불고기 2인분 등장했어요.
푸짐하게 올려진 팽이버섯, 쑥갓 때문에 한우불고기가 안 보이는데요, 아래쪽에 불고기가 자리잡고 있어요.
우선 야채를 싹둑싹둑 잘라줘요. 그리고는 한소끔 끓이죠. 맛있는 육수와 함께, 소고기와 각종 야채가 끓어요.
보글 보글 한번 끓여주고는 먹죠.
야채때문에 안보이든 소고기가 끓이는 도중에 야채들 숨이 죽으면서 그 모습을 드러내고 있어요. 1인분에 200g이니까 2인분이면 400g. 적지 않은 양이 들어가 있어요.
정통 스타일 그대로 한우옛날불고기, 좋아요. 야채와 고기, 버섯 등을 적당히 국자로 퍼서 각자의 앞접시에 덜어서 먹어요.
잘 요리된 불고기 한 접시랑 공기밥 하나면 남부럽지 않은 식사가 되죠. 더구나 한우불고기여서 더 좋아요.
국물도 참 맛있네요. 살짝 단 맛과 더불어 입에 착착 붙는 감칠 맛, 자꾸 떠먹게 되요.
잡채랑 불고기, 야채를 한 젓가락 떠서 바로 먹어도 좋구요. 밥위에 올려 먹어도 좋고, 김치나 다른 밑반찬과 같이 곁들여도 좋아요. 어떻게 먹어도 불고기 참 맛있더라고요.
스파밸리 쪽에 가시면 한번 꼭 들러보세요. 구이를 드셔도 좋고. 저처럼 식사메뉴로 불고기를 먹어도 좋구요. 스파밸리 근처 맛집 가창한우식육식당, 정갈하면서도 한끼 식사하기 딱 좋은 곳이에요.
다음에 가면 한우구이도 한번 먹어보구요, 갈비탕이나 냉면도 먹어봐야겠어요. 옆테이블에서는 비빔냉면이 그렇게 맛있다고 하더라고요.
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