Korean food you have to try when you travel Korea

If you have a chance to travel or visit Korea, you have to try some Korean foods. There are so many delicious foods in Korea and the best one I think is PORK BARBEQUE.

 

There are also many kinds of PORK BARBEQUE restaurants. Among thing, I recommend the one with Jeju pork.(Above restaurant is located in Jamsil, Seoul). Jeju pork comes from Jeju island. Jeju pork is so famous in Korea.

 

In any Korean barbeque restaurant, you can find a comfortable and live ambience. That is why Korean people like this kind of restaurant. When you travel Korea, you have to join them and enjoy it.

 

The pork barbeque for 1 is $10~$12 or so. It depends on a restaurant. But Jeju pork is not that cheap but the taste is the best. You must try it. This restaurant has a fridge for aging pork.

 

There are many side dishes. They are all included and you don't have to pay more. Even for refilling, it's free.

 

Salad with lettuce and sunflower seeds.

 

This is called 'Myung E Namul'. Many restaurants serve this one with pork barbeque.

 

Garlic and soybean sauce, soybean soup are served. Side dishes depend on a restaurant but usually same pattern.

 

Here is Jeju pork with mushroom and pineapple.

 

White part is fat and it looks like a flower. So thick and fresh.

 

As soon as it is served, we put it on the iron griller. It is barbequed by charcoal.

 

Look at the thickness of the meat. It is pork but looks like steak. 

 

When you barbeque think pork, do not turn it over many times. Just do it twice or three times, otherwise, it won't be juicy anymore.

 

As Jeju pork is usually think, we have to barbeque enough. As you see above picture, you can see red part, still not cooked. So it needs time.

 

When everything is done, it looks like above. So well done and looks so delicious.

 

Can you feel the texture of Jeju pork barbeque? Thick and juicy. It's scrumptious.

 

Meat without fat is also so tender and juicy. You must enjoy the taste and chewing this.

 

There are many ways of enjoying pork barbeque. Just have it with no sauce at the first time. Fully enjoyed and try it with the sauce. Jeju pork is usually served with a special sauce(See above picture). It is a kind of salted seafood. It tastes so good with it.

 

You can enjoy Jeju pork with various kinds of vegetables. Onion, Lettuce, Sesame leaf, etc.

 

Especially, with Myung E Namul, it is the best! Two thumbs up.

 

Grill pineapple, too. It helps your digestion. So sweet and yummy.

 

Wherever you go in Korea, in any city, you can find a restaurant with Jeju pork. If you see or find one, you have to try. It is one of the most delicious foods in Korea. Jeju pork is the Korean food you have to try when you travel Korea.