'속초명가' 태그의 글 목록

밥도둑이라는 말이 있죠. 이 음식이 또 간장게장 못지않게 밥도둑이에요. 명태조림. 코다리찜이라고도 하죠. 대구 명태조림 맛집 한군데 알려드릴께요. 밥 위에 올려놓고 한숟가락 먹으면 정말 맛있어요. 매콤하면서도 부드러운 명태살. 성서에 새로 명태조림 잘하는 곳 생겼어요. 이곡동에 있는데요, 명태조림 전문점이에요. 대표메뉴가 매콤 명태조림이에요. 가오리나 도루묵 같은 다른 메뉴도 다양하게 있어요. 상차림이 꽤 푸짐하게 나와요. 명태조림이 가운데 있고 콩나물국부터 시작해서 생김, 샐러드, 피클 등등. 이번에 참 오랜만에 명태조림 먹는 것 같아요. 명태조림 사이로 떡사리도 보이고 매콤한 양념이 정말 맛있어보여요. 요즘 국산 명태는 없어서 조금 아쉽기는 하지만 그래도 러시아산도 꽤 맛있어요. 부드러우면서도 참 구..